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店長のつぶやき

 

絆ロールケーキ、ふわふわ生地なめらかクリーム|パティスリークリコ

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商品名 : 絆ロールケーキ、ふわふわ生地なめらかクリーム|パティスリークリコ

商品コード : PK-rollcake

製造元 : パティスリーくりこ

原産地 : 南三陸町

価格 : 800円(税込)

*受注生産の為ご注文からお届けまで約1週間。それ以前のご指定日にお届けできない場合がございます。

数量 :


サイズ

 送料は配送方法選択画面の後、注文確定前の画面で表示されます。

一度食べるとまた食べたくなる手作りロールケーキ

しっとりふわふわの生地。
甘すぎず、大人も楽しめるなめらかクリーム。
一度食べるとまた食べたくなる人気のスイーツです。

手作りのため月の製造数に限りがございます。
ご希望の方は早めの予約でお願いいたします。


みんなを笑顔にしたいから パティスリークリコのロールケーキ




こだわり 屬靴辰箸蠅佞錣佞錣寮乎呂鼎り。」


しっとりふわふわの生地づくり。

試行錯誤を繰り返し、たどりついた生地。


ロールケーキの生地は、配合、混ぜ方、焼き方、タイミング、
全てをバランス良く組み合わせることで、
しっとりでありながらふわふわな食感を生みだします。
菓子づくりの専門学校を経てパティスリーくりこを立ち上げ、
その間10年近く試行錯誤を繰り返して今のレシピにたどり着きました。




こだわり◆峇鼎垢ないなめらかクリーム。」


甘すぎないなめらかクリーム。

生クリームが苦手でも食べられる不思議なクリーム。


ロールケーキのもう一つの主役であるクリーム。
こだわりの素材と配合により、
生クリームが苦手な人でも食べられるあっさりとした味わいと、
深みのあるなめらかな味わいを両立させ、
子どもと大人共に好評なクリームです。
このクリームをベースにし、
様々な素材を組み合わせてバラエティ豊かなラインナップを取り揃えています。




こだわり「地域で愛されるロールケーキ。」


地域で愛されるロールケーキ。

地域でロールケーキの定番となった味。


パティスリーくりこのロールケーキは、
冠婚葬祭や贈り物等として、震災前から地域で愛されてきました。
「この地域でロールケーキと言えば?」「くりちゃんのロールケーキね。」
とみんなが答えるほど多くの方に親しまれています。




こだわりぁ峽茲靴涜填┐靴覆ぁG柴世靴燭發里靴出さない。」


決して妥協しない。納得したものしか出さない。

選りすぐりの商品だけを出しています。


パティスリーくりこを立ち上げたくりこさんは、
味に対するこだわりが強いパティシエール(女性菓子職人)です。
特に、新商品を出すときは何度も試作を繰り返し、
納得したものができなければ出品しないという決意で菓子作りをしています。
そうして選りすぐったロールケーキだけを、世に出しています。




こだわりァ崕性の雇用を支えるロールケーキ。」


女性の雇用を支えるロールケーキ。

てづくりロールケーキが地域の雇用を生みだす。


ロールケーキは手づくりで作られています。
手間がかかる分、手づくりの温かさが感じられ、地域の女性の雇用にも繋がっています。
女性が起業したロールケーキづくりで女性の雇用を生みだす。
明るく元気な職場の雰囲気がロールケーキにも表れているような感じがします。




こだわりΑ崔楼茲鮓亀い砲垢訥戦。」


町の特産品のわかめを使ってロールケーキを作れないだろうか?


わかめロールで町の漁業を盛り上げる!

町の特産品を取り入れ、地域を盛り上げる!


南三陸町歌津地区は全国でも有数のわかめ生産地です。
収穫期の3-4月には、家族総出でわかめ加工にあたり、浜がわかめ一色に染まります。
そんな町の特産品をロールケーキにも活かそうと、くりこは試作を繰り返しました。
生地にわかめの粉末を練り込み、クリームに刻んだわかめを練り込み、
ようやく2種類のわかめロールが完成しました。
わかめロールを広めることで町の漁業を盛り上げたい!
パティシエールくりこの奮闘は続きます。




こだわりА屬澆鵑覆鮠亟蕕砲垢覦戞⊆,猟戦が始まっている。」


わかめロールの次は、みんなを笑顔にするロールケーキ。若いパティシエールの挑戦は続く。

東北の復興は日本の復興です。

くりこの挑戦


「自分を磨き成長させる年にします。
そして、被災地の真の復興とは?を自問自答し行動し、
東北の復興から日本の復興へつながる活動をできる人に成りたい。
成れと言い聞かせ今この瞬間からまた学び続けようと思います。
そして失敗を好み安定を嫌い常に成長していきます。
そして必ず復興させます。」





動画


地域資源☓パティスリークリコの新たな挑戦〜黒蜜ハーブロールケーキができるまで〜






お客様の声


2016/03/20 投稿者:Iさん

「クリームがふわふわのスポンジにマッチ」

今日、頼んでいたのが届き、ロールケーキの生わかめのロールケーキをさっそく頂きました。美味しかったです。冷凍だったので中のクリームとわかめのロールがふわふわ感のスポンジにマッチングして更に冷凍のままで食べると又違った美味しさでした。中のクリームがアイス感覚で美味しかったです。

2014/09/07 投稿者:Sさん

「チョコが・・・・♡」

色々食べたけどやっぱりチョコが一番好き♡ふわふわスポンジと濃厚クリーム♡よそで他のチョコロールを食べたときのコレじゃない感(-"-)半解凍ぐらいでケーキアイスみたいにして食べるのが好き♪ひとりでハーフサイズ食べきっちゃいそうで危険★今回は贈り物として利用させていただきます。

2012/06/14 投稿者:Nさん

「苦労の結果できたというのが納得!!!!」

わかめロール、今日届いたので早速食べてみました・・・・苦労の結果できたというのが納得!!!!
最初、そんな無理矢理コラボしてもおいしいの???と率直に思いました。でも実際食べてみると、わかめの食感はしませんが、わかめの周りのクリームが微妙にしょっぱいくて潮の香りがする。その味が周りのクリームの中にほんのり浮き上がって「ほぉ〜〜〜〜」っと感動モンでした・・・・。おいしかったです。

2012/03/15 投稿者:Tさん

「大好評でした!」

もし選挙前に候補者陣営がこのロールケーキを持って来たら、私はあっさりと買収されてしまうかも…(笑)早速冷蔵庫で解凍して食べたら、何じゃあこりゃあ!ってぐらいおいしくて感動中だよ等々大好評でした!!

2012/02/26 投稿者:Nさん

「ざくろ坂にて」

2月25・26日に東京品川で開催された『ざくろ坂プロジェクト』にて購入いたしました。以前からHPで拝見していたのでワクワクです。プレーン・ずんだ・かぼちゃ・ごまをチョイス。計8個、家族と分け合っていただきましたが、さすが手作り、ふわふわでとってもおいしかったです!個人的には試食させていただいた“ワカメ”に期待大。塩味がイケてました!

2011/09/16 投稿者:Pさん

「ロールケーキ史上一番!」

今回、メープルを購入しました。生地はふんわり、クリームもしっかりメープル味が効いていて、甘いけどすっきり。とっても優しい味。私が今までで試したロールケーキでは、一番美味しかったです。家族も美味しいと好評でした。いろいろな種類があるので、また試してみたいです。

2011/09/13 投稿者:Sさん

「生地がふわふわ」

昨日商品を受け取り、さっそくいただきました。生地がふわふわでクリームがたっぷり入っていて、とてもおいしかったです。

2011/09/07 投稿者:Eさん

「是非おためしください☆」

都会のデパ地下にあってもおかしくない美味しさです。是非おためしください☆

2011/08/23 投稿者:Tさん

「いつもありがとうございます」

家族みんながファンです。ロングを買ってもすぐに無くなってしまうほど。私のおすすめは、メープル味ですー。






商品詳細


原材料鶏卵、ホイップクリーム、グラニュー糖、小麦粉、乳化剤、ベーキングパウダー(他、各種味により、原材料が追加されます)
アレルギー表示卵、小麦、乳、大豆(他、各種味により、くるみ、ごまが含まれています。)
内容量ロング:22cm×10cm×5.5cm、ハーフ:11.5cm×10cm×5.5cm
賞味期限冷凍保存2ヶ月、解凍後は3日以内にお召し上がりください。
解凍方法常温の場合は約30分、冷蔵庫の場合は約2時間が目安です。
カット方法ロング・ハーフサイズのロールケーキは冷凍状態で切ると綺麗にカットできます。
ご注意バニラのクリームに入っている黒い点々は、バニラビーンズです。
三陸のスイーツ
蔵王タルト(チーズケーキタルト)5個入り
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【受注生産につき1-3週間待ち】スイーツキラキラ丼(丼付き)手作り海鮮丼風スイーツ
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(受注生産につき1-3週間待ちとなります。)
仙台いちごのコンフィチュール|風味豊かな砂糖不使用いちごジャム
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タコぷりん(5個入り)志津川ダコと厳選素材を贅沢に使ったキッシュ
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ひまわり(チュイル・5枚入り)、カリカリ食感の香ばしいクッキー
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【人気商品につき1-3週間待ち】お山のマドレーヌ、サンドウィッチマン伊達さん絶賛|オーイング菓子工房Ryo
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(人気商品につき1-3週間待ち。ご指定通りに発送できない場合がございます。)
くりちゃんチュイル
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(*受注生産の為ご注文からお届けまで約1週間。それ以前のご指定日にお届けできない場合がございます。)
復興セット(タコぷりん・蔵王タルト・ひまわり詰め合わせ)
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【人気商品につき1-3週間待ち】お山のマドレーヌ(6個入り)ギフトにも使える化粧箱入り
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(人気商品につき1-3週間待ち。ご指定通りに発送できない場合がございます。)

ユーザー評価

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blackbcas BLACKCAS-Cardの有料放送が、全て無料で見られちゃうとって... 2017/08/05
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