風味豊かな砂糖不使用いちごジャム
仙台いちごのコンフィチュールは、風味豊かな、砂糖不使用のいちごジャムです。 苺が本来持っているジューシーさを味わっていただけます。 また、還元麦芽糖水飴を使うことでカロリーを通常砂糖品に比べ50%カットし、「おいしさ」と「ヘルシー」を両立しました。
東北の玄関口、仙台空港でも採用されている商品です。
仙台いちごのコンフィチュール
健康な苗にしか見られない朝の葉水がたっぷり！
こんな苗から、甘くてほど良い酸味の新鮮な「仙台いちご」が育ちます。
イタリア製の真空加熱ミキサーで低温沸騰させたコンフィチュール
いちごの華やかな香りが飛ばず、鮮やかな色に仕上がります。
おいしさのヒミツ
真空加熱ミキサーを使い60-70℃で低温沸騰させるため 苺の香りが飛ばず、鮮やかな色に仕上がります。
ヘルシーのヒミツ
還元麦芽糖水飴は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質です。 カロリーは砂糖に比べて50%カット。 小腸でほとんど消化・吸収されず大腸で発酵・吸収され、 大部分が炭酸ガスと水に分解されてしまうため脂肪になりにくいです。
使用方法
一般的なジャムよりとろっとしております。 パンやホットケーキ、ヨーグルトなどにお使いください。 アイスクリームにかけたり、 紅茶に入れてストロベリーコンフィチュールティーとしてお楽しみいただけます。
大正14年創業 菓房 山清
2011年3月11日、東日本大震災により本社工場、本店、倉庫、自宅等すべてを失いましたが、全国の皆様の温かいご支援のもと、4ヶ月後の7月末、南三陸町に隣接する登米市に仮設工場を構え、事業を再開することができました。
2015年、登米市に新工場が完成し、奇しくも東日本大震災から丸4年の3月11日が稼動開始日となりました。
これからも日々改良を重ね、山清にしかできないお菓子創りに挑戦していきます。
| 原材料 |
【プレーン】苺、還元麦芽糖水飴、リキュール、レモン果汁／ゲル化剤（増粘多糖類：リンゴ由来）
【ハニーストロベリー】苺、還元麦芽糖水飴、蜂蜜、リキュール、レモン果汁／ゲル化剤（増粘多糖類：リンゴ由来） |
| 内容量 |
170g |
| 賞味期限 |
常温で180日 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存。
開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。 |
| 配送方法 |
宅急便(常温)でお届けします。 |
