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あのキラキラ丼のスイーツ版が遂に復活！
海鮮丼風のスイーツ！
お菓子づくりのことになるとアイディアが止まらない。
そんなお菓子職人Ryotaが考案した海鮮丼風スイーツ。
ウニは？マグロは？ご飯は？ それぞれ甘さ控えめで、 お一人様でもペロリと完食できる、 スイーツとしての完成度も高い逸品です。
スイーツキラキラ丼とは？
「キラキラ丼の仲間入りを果たしたスイーツが再び登場！」
南三陸が誇る旬の海鮮を鮮やかに丼にし、
食べる者を笑顔にさせていく「南三陸キラキラ丼」。
定められた条件をクリアし、
認められた商品しか名乗ることのできない
「キラキラ丼」という名前。
そんなキラキラ丼シリーズに
オーイング菓子工房RYOの長嶋さんが作った
「スイーツ」が参入したのが2012年。
厳しい条件の中で認められた理由
見た目が他のキラキラ丼と同様に美しく、
お菓子とわからない程まで海産物を忠実に再現し、
セットとして提供できる丼まで作るなど、
こだわってこだわり抜いた、
長嶋さんの情熱があったからこそ、
キラキラ丼として認められました。
「南三陸は確かに海産物が有名な街だけど、
『“スイーツ”だってこんなに素晴らしいものがある』
ということを伝えたい」
熱く語る長嶋さんの眼差しは、
間違いなくこの街の未来を見据えていました。
「見た目だけじゃなく味も良くないとダメだ」
このスイーツキラキラ丼が、
何度となく試作を繰り返した末に完成させた
自慢の一品であることがこの言葉からも伺えます。
実食
生クリームではなく
お米とチーズのムースをベースとしている為、
ふわっとした口当たりでしつこくなく、しかもヘルシー。
ペロリと食べきってしまいそうでしたが、
他の人にも見せたくて、一旦スプーンを置きました。
＊写真はイメージです。醤油は用意しなくて大丈夫です。
ちょっと変わったギフトにも
落ち着いたデザインの黒い丼付きで、
フタを開ける前はランチに出てくる丼にしか見えません。
フタを開けた時の驚きと食べた時の驚き。
親しいスイーツ好きのあの人を驚かせるギフトにいかがでしょうか。
「この色を出すのはこれを使えばいいのかも」
「これを使ったらヘルシーにできて女性の方も喜ぶのでは」と、
通称“お菓子バカ”（本人の許可を得て掲載しております）
の長嶋さんの頭の中には、
もう新作のアイディアがどんどんと溢れているのでした。
続編もどうぞお楽しみに・・・
詳細
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| 賞味期限 | 冷凍保存1ヶ月、解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
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| 最大注文数量 | 1回のご注文で同梱できる数量は6個までとなっております。予めご了承ください。 |
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| 丼について | プラスチック製で洗って再利用可能です。ただし、電子レンジでのご使用はできませんのでご注意ください。 |
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