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エンゼルギフトplus(トウキ入ロール・トウキ和生菓子・トウキ入り入浴剤)

商品名 : エンゼルギフトplus(トウキ入ロール・トウキ和生菓子・トウキ入り入浴剤)

商品コード : PK-rollcake--angel3

製造元 : パティスリークリコ

原産地 : 南三陸町

希望小売価格 : 7,254

価格 : 5,440円(税込)

受注生産の為ご注文からお届けまで1〜2週間

ショップポイント : 54

数量 :


 送料は配送方法選択画面の後、注文確定前の画面で表示されます。

森・里・海・ひと いのちめぐるまち南三陸
里のスイーツで美味しい循環の暮らし

 

当帰(トウキ)の根は漢方や入浴剤、
葉は食用ハーブとして幅広く活用されている薬草です。
この南三陸でつくられた「トウキリーフパウダー」
を使用し、地域素材の里のスイーツをつくりました。

コクのある甘さの黒蜜をロールケーキのホイップ、
和生菓子のあんこにそれぞれ混ぜ、
トウキリーフの味を引き立たせ、
味わい豊かなハーブと黒蜜の絶妙な
ハーモニーを奏でるスイーツが完成しました!




こだわり 崚兄箸離蓮璽屐屮肇Ε」入り」


天使のハーブ「トウキ」入り

特に女性にとって嬉しいハーブ食材「トウキ」


トウキは、セロリ風味の食用ハーブとして幅広く活用されている食材です。
代表的な効能として、
血液循環を活性化して身体がポカポカ、冷え性や貧血に、
女性ホルモンの調節に関与していると言われています。




こだわり◆屬發訴100%のもちもち感」


もち粉100%のもちもち感

もちもちで中身がぎっしり


もち粉ロールは、
見た目が通常より一回り小さくなっておりますが、
重量は通常より多く中身がぎっしりです。
もちろんグルテンフリーです!



こだわり「ミネラル・オリゴ糖含有のてんさい糖使用」


てんさい糖使用

グラニュー糖を使わないという選択


天使のハーブと言われるトウキ、最高級もち粉、
無糖のものに黒蜜を加えるホイップクリーム、
というこだわりにプラスし、
グラニュー糖を使わずにてんさい糖を使う選択をしました。
北海道産甜菜を原料としたてんさい糖を使用し、
味はもちろん美容も追求した、もちもちエンゼルロールケーキです。




動画


地域資源☓パティスリークリコの新たな挑戦〜エンゼルロール(黒蜜ハーブロール)ができるまで〜





メディア・ブログ




商品詳細


セット内容・エンゼル(黒蜜ハーブ)ロール(ハーフサイズ1本)  
サイズ:長さ11僉濆發橘鵤cm×横幅約9  重さ約250g〜330g
 
・もちもちエンゼル(黒蜜ハーブ)ロール(ハーフサイズ1本)  
サイズ:長さ11僉濆發橘5僉濂I約6  重さ約240g

・トウキ和生菓子(2個)

・トウキ茶(ジャスミンティーブレンド)1袋   
内容量60g

・当帰入浴剤(清癒湯) 1箱
1包15g×2を8包入り
賞味期限 冷凍保存1か月、解凍後はロールケーキは3日以内、和生菓子はなるべくその日の内にお召し上がり下さい。
解凍方法常温の場合は約30分、冷蔵庫の場合は約2時間が目安です。
カット方法ロング・ハーフサイズのロールケーキは冷凍状態で切ると綺麗にカットできます。



ストーリー


≪エンゼルロール(黒蜜ハーブロール)ストーリー≫

震災後、漁業を盛り上げようと開発に取り組み完成させた
”海のスイーツ”『生わかめロール』に次ぐ第2弾!
こちらは震災後に無農薬栽培がはじまった【トウキ】の葉を
使用した”里のスイーツ”『エンゼルロール(黒蜜ハーブロール)』の誕生です☆

震災から間もなく6年が経とうとしています。
南三陸町は今、災害に負けない持続可能な社会を目指し取り組みをはじめています。


《いのちめぐるまち南三陸町》


南三陸町が掲げている「バイオマス産業都市構想」
の取り組みのひとつである”生ごみ分別”は、
本来いのちである食べ物も、残して捨ててしまったら
生ごみになってしまいますが
BIOというバイオマス施設で生ごみが
「バイオガス」と「液肥」として資源に生まれ変わります。




その液肥を使用し無農薬栽培しているのが【トウキ】です。
このトウキリーフを使用してロールケーキを作りました。




《当帰(トウキ)》


【当帰(トウキ)】は根は漢方、
葉は食用ハーブとして幅広く活用されています。
血の巡りをよくする他に、葉の方はビタミンも豊富に含まれています。




更に「宮城県産みやこがねもち粉」を使用した
グルテンフリー『もちもちエンゼルロール(黒蜜ハーブロール)』は
砂糖にもこだわり、血流をよくする”てんさい糖”を使用しました。




ホイップも無糖のホイップに黒蜜を混ぜて
甘さ控えめの美容と健康を追求したロールケーキに完成させました。




完成したのは去年ですが作ってみて実感したのは、
【食べてくれる人がいるから循環が成り立つ】ということでした。
食べることでぜひ南三陸町の循環の取り組みに参加していただけたらと思います☆




≪清癒湯≫

出身が岩手県の高木紀子社長さんは、震災後、
被災地を訪れ足湯を提供するボランティア活動をしてくださっていました。
その後、南三陸町で当帰栽培がスタートすると、
これまで使っていた当帰をやめ、南三陸町産の当帰を「清癒湯」に使っています。




「清癒湯」は、乾燥や冷え性に悩む人にも嬉しい温浴・美肌効果を重視した薬用入浴剤で、
紅花、生姜、当帰など十種類の生薬の成分が、湯の中で引き出し合うように配合されています。
薬湯の成分を湯気から吸入することで、より生薬の成分が体に浸透するようにできています。




製造・販売を通して、生産者と消費者を繋ぐ架け橋となれたら幸いです。



三陸のスイーツ
エンゼルギフトお試し(トウキパウダー入りロールとトウキ和生菓子)
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(受注生産の為ご注文からお届けまで1〜2週間)
エンゼルギフト(トウキパウダー入りロールとトウキ和生菓子)
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(ご指定通りに発送できない場合がございます。)
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(*受注生産の為ご注文からお届けまで約1週間。それ以前のご指定日にお届けできない場合がございます。)
くりちゃんチュイル
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(*受注生産の為ご注文からお届けまで約1週間。それ以前のご指定日にお届けできない場合がございます。)
復興セット(タコぷりん・蔵王タルト・ひまわり詰め合わせ)
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【人気商品につき4月中旬以降お届け予定】お山のマドレーヌ(6個入り)ギフトにも使える化粧箱入り
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(ご指定通りに発送できない場合がございます。)
もちもちロールケーキ(プレーン・ハーフ)
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(*受注生産の為ご注文からお届けまで約1週間。それ以前のご指定日にお届けできない場合がございます。)
もちもちミニロール6種詰め合わせ、宮城のスイーツin南三陸
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(*受注生産の為ご注文からお届けまで約1週間。それ以前のご指定日にお届けできない場合がございます。)

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